cygnus 曰く、 "このたび、Earth shell社がじゃがいもから作る使い捨ての容器を開発したようです。もちろん生分解性で，容器は完全に土にもどるところがポイント。原料は，じゃがいも、石灰石、セルロース繊維。これらをワッフルやアイスクリームのコーンと同じような製作工程を経て、皿や目的の用途の容器を作るらしい。同社のジョン・ネブリング氏曰く、「製造にかかるエネルギーが節約できる．使用される化石燃料も温室効果ガスの発生量も少ない」そうです。
自分としては、納豆樹脂を用いた容器の方に頑張って欲しいですね。器を"食べられる"点でじゃがいもよりポイント高し！"

1994年のリレハンメル五輪で使われたじゃがいもの澱粉から作った容器に似ているな。