"広告は様々な媒体を使って受け手に届けられますが、健康に関する情報で虚偽・誇大広告が放置された場合、それを信じた人達が適切な診療機会を逸し健康上重大な支障を生じる おそれが有る為、2003年5月に施行された「健康増進法」で、 健康食品の虚偽誇大広告が禁止（同年8月施行・罰則付き）され、厚生労働省も販売業者や出版社向けのガイドラインを作成し、表示を適正にさせる為の努力が続けられているそうです。
また、Web上の広告については特に、広告主がその管理するHP上等に自由に虚偽・誇大表示を掲載することが可能な為（参照事例：先頃スラッシュドットに掲載された記事）、新聞・放送・雑誌広告の広告考査が果たしている「事前抑止効果」が期待できないという事が指摘され、現在でも一部で健康食品の虚偽・誇大広告が見られると述べられています。

このWebサイトには、 健康情報の信頼性を評価する為のフローチャートも用意されていますので、気にかかる健康情報が有る方は、広告宣伝文をチャートに照らし合わせて眺めて見るというのも 良いかもしれません。加えて、「健康食品」だけでは健康で豊かな生活を送ることはでき ないので、毎日の食生活の中でバランスのとれたメニューを心がけて欲しい、という国立健康・栄養研究所の助言もお忘れ無く。食欲の秋に葉物野菜の高騰が伝えられていますが、 なるべくバランス良くいろいろな物を食べましょう。（←　特に一人暮らしの方）"