sillywalk 曰く、

朝日新聞の記事によれば、世界約20ヶ国のもやし生産者が集まって、もやしの機能性や調理法などを報告する東京国際会議が、全日本豆萌工業組合連合会(全萌連)と国際もやし生産者(ISGA)により共催されます。期間は4月16～19日の4日間。

記事によると日本で一般食材としてのイメージが強い「もやし」ですが、欧米では健康野菜として注目されているとのこと。また、もやしは漢字で「萌やし」と書くことから、日本の生産者は「世は健康ブームに『萌え』ブーム。健康野菜としての認知度を高め、一層の消費拡大につながれば」と期待をよせているとのこと。

タレコミ人としては、萌えブームに乗るなら「もやし普及委員会」のマスコットキャラ「モッピー」をまずどうにかしたほうが…と愚考する次第です。