スラッシュドット・ジャパン

カーシェールマークとおんなじシステムでやってみたらどげかね

>屠殺を伴わないため「倫理的な反論はない」とするベジタリアン関連団体や動物保護団体も多い

ヒトやクジラの場合はどうなんだろう？w

ソイレントグリーンを思い出した

＃知ってるか？本当の野菜だ。

「またも偽装です。人工食肉を自然食肉と表示して製造、販売をしていた業者が逮捕されました」といったニュースが、流れるのでしょう。

＃海外は知りませんが、、、

「合成ラーメン」とか「合成ビフテキ」とかと同じ感じ？

工場で作られる肉のようですが、実用化に耐えうるか否かは、値段でしょうね。よほど珍しい高価なお肉ならなんとか実用化できるかもしれませんが、通常の豚肉ならば　普通に売られているお肉の方が全然安そうでしょうね。

そして屠殺証明書が添付されるようになって、別の問題に発展するっと。

アスレチックジムやらで摂取したエネルギーを無駄に消費してる人が多いことを考えると、そもそも飲まないという選択もあるかと。

それを「食事」として刷り込んでしまえばいいのではないかと。
それ以外は「宗教上認められない」とタブー化すれば。
まぁ、どっちでもいいけど。

多分そのあたりになるかなぁ……正直言うと、報道されてるニュース内容では肝心なところが全く判らないのですけどね。確実そうなのは、(1)ブタで、(2)筋組織のin vitro形成に成功した、という部分だけ。

由来が「ブタ筋肉細胞から」と書かれてますが、おそらくはブタ筋肉組織に含まれている筋芽細胞からの初代培養を行ったということでしょう。で、その結果として筋繊維に分化させることに成功した、と。この辺りの実験系は、他の実験動物系での筋芽細胞の初代培養であるとか、C2C12などの培養細胞株でよくやられる実験でもありますので、新奇性があるとしたら、やはりブタで成功した、ということくらいではないでしょうか。

#で、実はその程度の実験ならニュースにしてないだけで、すでにやってたところも多そうな気がします。

ただまぁ、元ニュースでは「他の動物由来のbroth中で」という風にしか書かれてませんが、この部分がかなりあやふやというか、いい加減な表現になってるので、実用性があるかどうかの判断すらつかないというのが正直なところです。通常、動物細胞をin vitroで培養するためには、EGFとかFGFとかIGFなどと呼ばれるような微量の成長因子と呼ばれるタンパク質などが不可欠であり、これらを供給するためにウシ胎児血清（FBSまたはFCSとよばれる）などを、5〜10%程度、培地に添加して用いるのが一般的です。いわゆる"broth"（ブイヨン）の類いではこれらの成分は壊れてしまってるので、細菌の培養などには使えるのですが、brothだけでは動物細胞は培養できません。尤も、C2C12細胞を筋芽細胞から筋繊維へと分化させる場合、その分化培地として無血清培地を用いるのは一つの定番でもあるので、今回のケースについてはそういう部分を指してアピールしてるのかもしれないけど、いかんせん、作製効率は非常に悪いんじゃないの？という印象を受けます……元々の筋芽細胞が初代培養される効率も悪いだろうに、それがろくに増えない条件で、筋繊維に分化させるということになるでしょうから。しかも、出来た筋繊維だって彼らの言うように「運動」させながら育てようとしたら、とてもbrothだけでは無理なんじゃないかと思うのだけど。