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第四のビールはコーヒーから? 109

ストーリー by Acanthopanax
黒? 部門より

tamo曰く、"本家記事「Nestle Patents Coffee Beer」経由。New Scientist Breaking News によると、 Nestle の系列会社 Nestec は、「ビールのような泡立ちの、コーヒー豆を発酵させたノンアルコール飲料」の特許を出願した。製法はビールと同様で、コーヒーパウダーをイーストで発酵させるようだが、香り成分をパウダーとは分離しておくことでコーヒー独自のアロマを持たせたり、22 度という温度管理によりアルコールを生成させないといった部分が工夫されているという。カフェインもあるので、残業を楽しく乗り切る強い味方になってくれるだろう。"

この議論は賞味期限が切れたので、アーカイブ化されています。 新たにコメントを付けることはできません。
  • by misuzu (7219) on 2005年11月04日 8時56分 (#825604) ホームページ 日記
     コーヒーとサイダーを混ぜると黒ビールのような泡立ち(笑
     インスタントコーヒーを少量の湯で溶かしてから氷で冷やし、サイダーをゆっくり注ぐと出来上がり。
     美味いか不味いかは、個人の判断で…

     と、似たような感じなのかしら?
    --
    凛々しく、あほらしく。
  • 味は? (スコア:2, 興味深い)

    by rdrop (21631) on 2005年11月04日 9時37分 (#825624)
    元記事にもタレコミにも言及がないのだけど、結局、

    ・ コーヒーのかおりの炭酸いりコーヒー味
    ・ コーヒーの香りのビール味

    のどっちなのさ?たぶん後者だとは思うのだけど。

     香りって以外に味覚に影響するんですよ。鼻をつまみながらものを食べるとそれが良くわかります。コーヒーの香りのビール味といわれても想像がなかなかつかないのですよね…。

     ノンアルコールですがカフェインたっぷり!
    健康的にはどちらも好ましくなさそうなわけですが。
    --

    -supercalifragilisticexpialidocious-

  • by tonpei (11285) on 2005年11月04日 12時08分 (#825740)
    国税庁の統計<URL:http://www.nta.go.jp/category/toukei/tokei/jikei/1594/deta/07.xls>
    <URL:http://www.nta.go.jp/category/sake/11/kazei/01.htm>
    から酒税合計に対するビール、発泡酒の比率を計算し一部を抜き出してみたのが下記です。

            ビール    発泡酒    ビール+発泡酒
            比率    比率    比率
    S23        17%    0%    17%
    S30        28%    0%    28%
    S40        54%    0%    54%
    S50        48%    0%    48%
    S60        62%    0%    62%
    S01        74%    0%    74%
    S10        74%    6%    80%
    S14        58%    17%    75%
    S16        53%    19%    72%
    S17        54%    16%    70%
    H17年度は ~7月

    さらに、雑種に占める発泡酒の比率は、下記です。

    H14    100%
    H15    99%
    H16    94%
    H17    76%
  • 何所までも続く・・・。 (スコア:1, おもしろおかしい)

    by Anonymous Coward on 2005年11月04日 9時33分 (#825621)
    近い将来、酒屋に行くと

    第1のビールのコーナー

    第2のビールのコーナー

    第3のビールのコーナー

    第4のビールのコーナー

    第5のビールのコーナー

    第6のビールのコーナー

    第7のビールのコーナー

    第8のビールのコーナー

    第9のビールのコーナー

    第10のビールのコーナー

    第(以下ry

    と延々と続きそう・・・。
  • by Momiage (28992) on 2005年11月04日 9時42分 (#825630)
    ビールもコーヒーも苦手です。
  • 第四じゃないでしょ (スコア:1, すばらしい洞察)

    by Anonymous Coward on 2005年11月04日 10時20分 (#825654)
    ノンアルコールビールテイスト飲料なんだから、第四ではないでしょ。

    昔からあるノンアルコールビールも第Xに含まれてないはず。
  • コーヒー豆を輸出している国って、貧乏なところが多いわけで、これは支援策になるかも。

    貧乏ついでに、麻薬も作ってたりしますし。
    • by Anonymous Coward on 2005年11月04日 12時33分 (#825760)
      コーヒー豆の価格が消費する側の都合で決められているので、
      原産地エチオピアでも生産を止める農家が出ています。
      代わりの作物が麻薬だとか。
      コーヒー豆の消費が増えても支援にはなりません。

      #ホームレスの方から雑誌を買ってみてはいかが?
      親コメント
  • 誰も突っ込んでいないが (スコア:1, おもしろおかしい)

    by Anonymous Coward on 2005年11月04日 14時35分 (#825830)
    >カフェインもあるので、残業を楽しく乗り切る強い味方になってくれるだろう。

    楽しく乗り切る、ってのはちょっと違う気が…
    逆に、楽しいと感じる状態にカフェインだけで到達させることは不可能では(爆
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海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs

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