マルタイ、棒ラーメンを値上げへ 118
ストーリー by mhatta
きっとジャンクフードに違いない 部門より
きっとジャンクフードに違いない 部門より
まだ食べたことのないAnonymous Coward 曰く、
朝日新聞の記事によると、九州地方で定番のインスタントラーメン、棒ラーメンを販売するマルタイは来年初めに主力商品を約10%値上げするそうだ。インスタントラーメン業界最大手の日清食品が来年1月に約18年ぶりに値上げすることを受けての追随。棒ラーメン(税別希望小売価格130円)の値上げ幅は十数円になる見込み。同社は年約1億食を九州、東京、大阪周辺で発売している。ところで、棒ラーメンってどんなラーメンなのですか?
マルタイだけが棒ラーメンじゃない (スコア:3, 興味深い)
でも、同じように値上げされるんだろうか…
#個人的には、マルタイよりは五木のアベックラーメンのほうが好きだな。液体スープのこだわりが特に。
#ロン龍も捨てがたいが。
/* Kachou Utumi
I'm Not Rich... */
Re:棒ラーメンってどんなラーメン (スコア:3, おもしろおかしい)
16世紀末、秀吉の朝鮮出兵の際に豊前国を治めていた黒田長政の命によって
開発された携帯用食料兼武器。
中国より伝わった刀削麺が起源と言われる。
先端が鋭く尖らせてあり、棒というよりは槍に近い形状であり殺傷能力は高く、
素材が入手しやすいため後に一向一揆や土一揆における主力武器となった。
なお、防虫効果のために表面に塗った唐辛子が文禄・慶長の役を通じて
朝鮮半島へもたらされ、かの地の食文化の発展につながったという歴史は
あまりよく知られていない。
民明書房 『麺 in 部落』より
Re:棒ラーメンってどんなラーメン (スコア:1, おもしろおかしい)
Re:棒ラーメンってどんなラーメン (スコア:1, 参考になる)
刀削麺の麺の形から「槍に近い形状」は生まれないと思いますが…。
刀削麺は粉の固まりを刀で削るので、麺はむしろカンナで細い材木を削ったときの屑のようになります。
Re:棒ラーメンってどんなラーメン (スコア:1)
信長の時代までですがな。
特徴はストレート麺でしょう (スコア:2, 興味深い)
九州出身の私から言わせてもらえば
麺はマルタイの棒ラーメン
スープはうまかっちゃん
で都会の街中にぽつんと有るような無名のラーメン屋さんの
とんこつラーメンより美味いラーメンが出来ます
Re:特徴はストレート麺でしょう (スコア:1)
半々とまでもいかないぐらいです。
鹿児島は袋麺か、(半)生麺を好む傾向があります。
宮崎、大分、長崎は不明。熊本や福岡(と言うよりも佐賀)は、棒ラーメン等の乾麺で有名な企業の地盤だから…というのもあるのでは。
鹿児島には、乾麺作ってる企業は無いような気がする。
#同じ九州でも、博多、熊本、鹿児島で、同じ「とんこつラーメン」でもスープは全く別物な世界ですから…
/* Kachou Utumi
I'm Not Rich... */
どんなラーメンって (スコア:1, おもしろおかしい)
Re:どんなラーメンって (スコア:3, すばらしい洞察)
神奈川在住ですけど, 近所のスーパーやコンビニなんかでも極普通に売っています. 見た事が無いって人の多くは, 多分見ようとしたことがないんじゃないかと.
# 藤子・F・不二雄の短編でシリアゲムシは普通に見ることができるのに, ほとんどの人はいることにさえ気づかないって話を思い出した
Re:どんなラーメンって (スコア:2, 参考になる)
ちょっと大きめの百円均一ショップなら大概どこでも売ってますよ。
本場九州はもちろん、東北や北海道でも普通に売ってます。
かさばらないし、コストパフォーマンス抜群なので、
キャンプツーリング中は予備食として「サラスパ」とセットで常備品です。
#サラスパも百円均一で入手可なので。
##今回の値上げで、百円均一ショップから消えないといいけど…。
Re:どんなラーメンって (スコア:1)
> ちょっと大きめの百円均一ショップなら大概どこでも売ってますよ。
日本全国津々浦々にあるちょっと大きめの百円ショップは、大体全国規模のチェーン店ではないんでしょうか。
# ところで、日本全国津々浦々バイクで走り回ってらっしゃるとはうらやましい!
Re:どんなラーメンって (スコア:1)
コレ、すごく重要なことかも
10円程度の値上げによる、買控えよりも
消費者が、手にする、目にする機会が減る方が
売上に対する打撃はでかそう
このご時世、100円ショップ自体、ヤバイかもしれないけど、、、
Re:どんなラーメンって (スコア:1)
> キャンプツーリング中は予備食として「サラスパ」とセットで常備品です。
ここにコメントします。
椎名 誠のエッセイやあやしい探検隊シリーズでも彼らは携帯性から棒ラーメンをよく持って行ってる(行ってた)ようです。
私は福岡なのでスーパーでも100円ショップでも手に入ります。
(九州以外の人に)マルタイで珍しいといえばカップ麺で「長崎ちゃんぽん」があることでしょうか。
とても「長崎ちゃんぽん」と言えないという人もいるのでしょうけど。
http://www.marutai.co.jp/regularitem_cup.html#item0102 [marutai.co.jp]
Re:どんなラーメンって (スコア:1)
運送・梱包コストが減って環境にも比較的やさしいとおもうのですが<棒ラーメン
#計算したわけじゃないので、まちがってるかも?
Re:どんなラーメンって (スコア:2, 参考になる)
お湯を多めに沸かして、丼にスープ2袋をあけ、半分ぐらいまでお湯を注ぐ。
麺を少し硬めにゆでて、丼に投入。
お湯を足してスープの量を調節。
一人暮らしの頃は結構食ってたなぁ。
# 今はデブを治す為に食事制限中なので食べられませんが。orz
Re:どんなラーメンって (スコア:1)
そのおすそ分け以外では食べたことがない。
袋ラーメンとは別種? (スコア:1)
細長のスープと調味油各2袋が2束の谷間にはさまっている感じ。
いわゆる袋ラーメンをiPod classicとすると,旧型のiPod shuffleのような感じ。
コンパクトで目立たないから機内持ち込みでも発見されにくい。
スーパーではそうめんやうどんの乾麺の売り場に一緒に並んでいるのを見たこともあります。
その他のコンパクト包装ラーメンとして,握りこぶしの半分ぐらいに小さく硬く丸めたストレート麺に
ペースト状の豚骨スープの袋が貼り付いてパックしてある非常に小さいパッケージの博多ラーメンを西友で買ったことがあります。
iPod nano(新型)に相当といえるでしょうか。
豚骨味の即席麺ではあれがベストでした。
思うに,日新のチキンラーメン(縮れ油揚げ麺)以前または同時期にもそうめんのようなストレート細めんの中華乾麺が存在して
それに濃縮スープを添えた製品というのはあったのではないでしょうか。
袋麺とは別に発生して独自の進化を遂げつつ,進化の袋小路に入りつつあるように思えます。
Re:袋ラーメンとは別種? (スコア:1)
>>いわゆる袋ラーメンをiPod classicとすると,旧型のiPod shuffleのような感じ。
同じようなスタイルの麺で熊本県名産の「アベックラーメン」もよろしく!
**たこさん**・・・
味はともかく (スコア:1)
あとチヂレ麺の方が触感が好き。
Re:味はともかく (スコア:5, おもしろおかしい)
あなたはラーメンを何に使ってるんですかっ!?
Re:味はともかく (スコア:2, 興味深い)
…そう書こうとして調べたら、実は「食感」て辞書にあまり載ってないんですねぇ。新語?
×goo ×yahoo ×Infoseek ○weblio
新語「食感」 (スコア:4, 興味深い)
日本語学会の機関誌『日本語の研究』(第2巻4号、2006年10月) に掲載された橋本行洋氏の論文「「食感」の語誌――新語の定着とその要因――」によると、「食感」が国語辞典に載り始めたのは 1998 年頃からのようですね。論文では、「食感」の古い用例として 1959 年のものがあるものの、その意味は現在とは異なり、味や香りをも含めた味覚全体を指していること、現在のような口内の触覚を示す用法は 1960 年代に入ってから多く見られるようになったこと、後者の意味用法の成立には「触感」の語の存在が関与したであろうことなどが指摘されています。
国立情報学研究所のサイトで論文要旨 [nii.ac.jp]が読めます。
食べたくなった。 (スコア:1)
トンコツ用 (スコア:1, 参考になる)
Re:トンコツ用 (スコア:1)
#あっても醤油トンコツ(しかも他社製品)だった気が…
I think I can
Re:トンコツ用 (スコア:2, 参考になる)
違います。標準の棒ラーメンは、半透明で色薄めの醤油スープです。
最近、プレミアム品として稗田の博多豚骨拉麺 [marutai.co.jp]なんてのを出しましたが、
これは正真正銘のいわゆる白い豚骨スープです。
=-=-= The Inelegance(無粋な人) =-=-=
あらら (スコア:1, 荒らし)
シンプルで旨いですよ。
Re:あらら (スコア:2, おもしろおかしい)
貴君の彼女様には、これからマルタイの女 [wikipedia.org]と名を奉じたてまつりまする。
Re:あらら (スコア:1)
まぁマルタイラーメンとは関係ないとは思いますが見てみます。
Re:あらら (スコア:1)
彼女が買ってくるんなら痛かないでしょうに。
…もしかして、それが愛というものですか?
Re:あらら (スコア:1)
一緒に住んでますし。
その痛みの表現は美しいので頂きたいですが(笑)
Re:あらら (スコア:1, おもしろおかしい)
意味がわからず、何度か読み返してみた。
「私が嫁いで彼女が家事をやってくれてる」
頭の中で一文字違ってた...orz
Re:あらら (スコア:2, おもしろおかしい)
やはり福島ラーメン (スコア:1)
マルタイが入ってきたのはここ20年くらいのような気がします。
2本入りで分けて使えるので、袋麺よりは割安で、こってりしながらさらりとした味は捨てがたいものでした。
(水分量を少なくするとスープが塩辛いのが難点)
そういえば、しばらく食べてないなぁ。
Re:やはり福島ラーメン (スコア:1)
ビニール袋に入ったペースト状のスープなので,袋からきれいに出すのが結構大変なんですよね。
ストレート麺って,普通のインスタントラーメンじゃ味わえないですからね。
硬めにゆでたのが好み。
#麺がアレゲということで
# 虎穴に入ればタイガーマスク
Re:やはり福島ラーメン (スコア:1)
麺茹でるときにコンロの近所に置いとけば、脂が液化して出しやすくなりますよ
関西のメーカーだと (スコア:1)
2年前の博多旅行にて九州のメーカーだと知った。
#製造元見て無かった…orz
☆大きい羊は美しい☆
円はいかなる高みに (スコア:1)
まさに (スコア:1)
#正直、棒ラーメンが全国区とは信じがたい。
I think I can
Re:なんか視野が狭いな (スコア:2, 参考になる)
チキンラーメン17年ぶり値上げ…90円から100円 [sanspo.com]
即席めん製品 希望小売価格改定のお知らせ [nissinfoods.co.jp]
価格改定の一例(全て税別)
・チキンラーメン(袋麺)
90円→100円
・カップヌードル
155円→170円
・カップヌードルビッグ
175円→190円
・ごんぶと
200円→215円
#個人的にはどん兵衛170円が一番痛いかな
Re:なんか視野が狭いな (スコア:2, 興味深い)
大手日清に対抗する為に、値段を上げられなかった悲哀を読み取るしかないんじゃない?
後はまぁアキバラーメン等のように、若干ながら一部マニア向け(?)のラーメンだしね。
Re:なんか視野が狭いな (スコア:3, すばらしい洞察)
そんなことはありません。
例えば、ある商品を生産者が40円(税抜)で卸して、それが流通業者を経て、消費者が100円(税抜)で買ったとしたら、
原則として
・消費者は流通業者に105円支払う。5円が消費税
・流通業者は生産者に42円(40円+消費税)支払い、3円を納税、60円の儲け。
・生産者は40円の儲けで2円納税する
合計、5円が納税される
って感じになります。生産者の方でも、材料費がかかっていたらそこに払った消費税分だけ、直接納税する額は減ります。
トータルとしては、最終的な消費者が払った消費税と同額が納税されることになります。
Re:なんか視野が狭いな (スコア:2, 参考になる)
売り上げの方も5%(消費税分)上がりますから、利益は変わりません。
#消費者が買い控えて売り上げ数が減るだろう、というのはまた別の話。
元コメント [srad.jp]は、消費税が「累積的に価格に響」くって言っているのが最大の間違い。
消費税が5%の場合、消費者に届くまでの間の費用は最初から最後までどこも5%増であって、累積していって最終的に20%増になるなんてバカなことはありません。
Re:なんか視野が狭いな-原因はエコ (スコア:2, 興味深い)
http://news.google.com/news?q=%E5%80%A4%E4%B8%8A%E3%81%92&ie=UTF-8... [google.com]
製造業が原油高騰を経費節減でして来たのが限界に来て価格転換し始めたおり、次は食品。
さらに視野を広げると、小麦の高騰の原因はバイオエタノール。
『「バイオエタノール」の需要増で食品価格上昇か』
http://www.supplenews.com/MT/archives/2007/04/post_723.html [supplenews.com]
原因はエコという。
Re:なんか視野が狭いな-原因はエコ (スコア:1)
文字通り「SUVが世界を食いつぶす」 [amazon.co.jp]わけですね.
農業会社としては生物の限界を超えた顧客が出来たことで喜ばしいことなんでしょうけど.
実効性のある緊急経済対策 (スコア:1)
そこで、物流コストを緊急に下げるためにも、特定税である
ガソリン・軽油取引税の暫定税率を廃止し、本則に戻すことを
政府には真面目に検討してもらいたい。
これらのほとんどは特定財源・特別会計であり、いくら税収が
増減しようと基礎的収支にはほとんど影響を与えない。
むしろこれらの重税により経済活動が抑制された結果、一般税収が
落ち込む負の効果すらありうるといえる。
公共工事云々の前に、まず国家の経済状況を総体的に改善する
方策が必要だ。
Re:お前のPCは/.にしか繋がっていないのかと (スコア:2, すばらしい洞察)
はぁ、mhattaの取巻きかと思うくらい意味不明すぎます。mhattaの編集がキライというだけで、何もスラド全体がイヤだなんて思ってませんけど。さらにmhattaの編集以外の点について批判もしてません。人間誰だって「あいつ他の事はいいけど、ここんとこはからっきしダメだねぇ」って言われる点の一つや二つあったって不思議じゃないんだけどね。
とりあえず「mhattaがイヤならスラド見なきゃいい」だなんてまるで「スラドのどのような部分であっても一言たりとも批判は許さん」的な物言いですとだけは指摘しておきます。
Re:一袋二食分 (スコア:2)
昼と夜
朝と夜
1日で完食できますよ
具が全くない(乾燥ネギすらない)ので食べなくなったなぁ
冷蔵庫に卵があるのが当然の頃はこれか味噌らーめんの2択でしたが
Re:一袋二食分 (スコア:1, 興味深い)
あのカサ!!!!!
山登りの必需品です。
普通の袋ラーメンは空気運ぶことになるもので
Re:一袋二食分 (スコア:1, 参考になる)
♯それができれば苦労しねぇ… orz