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あと、僕は馬鹿なことをするのは嫌いですよ (わざとやるとき以外は)。-- Larry Wall
脊柱 (スコア:1)
いや、たぶん脊柱の一部(脊髄とか椎骨とか)って意味だと思いますが。
Re:脊柱 (スコア:1, 参考になる)
混入とかそういうレベルじゃなくて、どうみても出荷状態。
Re:脊柱 (スコア:3, 興味深い)
アメリカの出荷元は牛肉屋さんでなく、veal屋さんです。
6ヶ月未満の幼乳牛なので、みなさんが牛丼やステーキとして認識している牛肉とは異なり白くて豚肉似。味も全然違う。若いこと明確だし、beefと流通が違うので、危険度が低いとされ、欧米人は「ならおまえが食ってみろ!」といわれても喜んで食うでしょう。アメリカの業者、検査官は、BSE発生国である日本の規則の特殊性を知らずに、主観でvealなら安全と思ってしまったミスです(重大ですが)。
このveal、国産牛肉でも流通してるのか?精肉として見たことないのだが。
なんで日本の商社が禁止されていることが明確なTボーンステーキ用Vealを発注するのだろうかという疑問。
ヽ( )`ω´( )ノ
Re:脊柱 (スコア:1, 興味深い)
snip
>>なんで日本の商社が禁止されていることが明確な
>>Tボーンステーキ用Vealを発注するのだろうかという疑問。
普通に考えればおかしいのですが、
米国の検査機構が正しく働いているかのチェックだとしたら
結構賢い商社なのかもしれませんね。
Re:脊柱 (スコア:1)
>>結構賢い商社なのかもしれませんね。
そう。もしくは公的機関から指示されたとか。
なんにせよダメ出しがこれほど華やかに決まるのは珍しい。
ヽ( )`ω´( )ノ
Re:脊柱 (スコア:0)
鮮やかに、だと思うな。
Re:脊柱 (スコア:0)