丁寧なレス、ありがとうございます m(__)m
Au携帯の開発実務には関わったことが無いので勉強になりましたm(__)m

＞この２機種に関しては他の方のコメントにもあるとおりKCPが導入されていますが各社見た目が異なることからも判るとおり、すべて共通化されてるわけではありません。
＞独自部分に関してはネイティブの部分もあります。
＞ちなみにauの携帯はほぼ全てQualcommのREX OSを使用しています。
＞(上記コメントのKCP記事辺りでも触れていますが)
参考になります…

ついでに質問で恐縮ですが、

＞で「再起動してしまう」ということですが、これは避けられなかったのではなくある程度以上の問題が発生した場合は、「自動的に再起動するようにしてある」のが真相です。

…と言うことは、今回の現象はOS自体が飛んだのでは無く、当該タスクがリソース(CPU時間)を占有してしまって（もしくはMPUを「想定外の条件下で落として」しまって）ウォッチドッグが動作してリブートするという流れだと考えれば良いのでしょうか？

＞ハードのリソースが厳しいかはともかく、開発期間は短いですし、某所の開発はタコですが影響範囲は別として、バグの要因としては極普通レベルだと思います。

この部分については確かに仰る通り（下手すればソースコードのtypoやロジック設計の条件不足と言う単純なレベルでも起こりうる不具合現象）だと思うんですが、Auだかカシオ・日立だかの後始末対応が拙すぎるという感じがどうしても拭えないです…単純なミスだから逆にきちんと対策しないと拙いような。

# まぁ、開発が外注で契約関係でこういう対処になってしまってるのかもしれませんが
# …まぁ、そこは問いますまい。でも、商品の品質管理の視点から見ると腑に落ちない。