パンが無いのでクレープ。
本当はホットケーキかと思ったのだが膨張剤で手頃な物を持ち合わせて居らず。
生地の分量および配合方法は
こちらが参考になった。
焦げ付くんじゃないかとかビビッて火器の出し惜しみをすると、かえって引っ付いて剥がれない。
それにしても結局は薄く作れなかった。前述のcookpadの記事によれば8~9枚と書かれてあったのに4,5枚ぐらいしか作れなかった。要は一回に焼いた生地が多すぎたのだ。
生地が多いから引っ付いて剥がれなかったのかも知れない。
夢やのクレープはだいぶ食べていて、作り方も見ているはずなのだが、いったい何を見ていたんだか?。まぁそれはこれに限った事ではないのだが。
クレープ More | Reply ログイン