お気に入りのお好み焼き

> お好み焼き屋にいくと、もんじゃも結構おいてありますね。

もんじゃがあるって事は関東ローカルの話ですよね？
私、都内在住ですが、もんじゃのあるお好み焼き屋ってほとんど見た事無いです。
お好み焼きもおいている「もんじゃ屋」の間違いじゃないですか？

つーか、貴方が区別付いてないだけでは...。(^^;

> 似たモノを楽しむといった余裕に欠けているとか、

「鉄板で焼く粉物」と言うカテゴライズでしか似ているとは言えないような...。
まぁ、アレですよ。興味の無いものは何でも同じに見えるもので、
あんなに似ていないモノをろくに区別する事さえ出来ないってのは、
恐らくよほど「食」への興味が薄いのでしょう。

稲庭うどんと讃岐うどんを区別出来ないヒトとか、
アメリカンスタイルとイタリアンのピッツァを同じモノと思うヒトとか、
牛肉ならば産地・品種・部位に関わらず同じにしてしまうヒトとか、
そーゆー人達が存在する事は知っていますが、理解するのは難しいです。

ちょっと、言っておきたいのですが。

正確に言えば、もんじゃは月島や佃島の極狭い地域の食い物であって、
俗に言う東京の下町全域にあった食い物ではありません。

東京出身と言うと、東京以外の出身の方はソールフードもんじゃの話をする方が多いのですが・・。
そんな訳で私としてはそんな物食って育った記憶はないので実は困るのです。
(・・ちゅうかそんな事で困る事はない。あれ?)

ちなみに私は父方、母方共に3代以上続いていている生粋の江戸っ子(それも町っ子)です。

だから狭量なところがある、ってのは解せません。
とある「大阪人にエライ怒られた」の例だけを採って、 それを「田舎のお方」として一般化しないでほしいなぁ...

ちなみに、うちは「豚玉」です。
# 首都圏の方から見たら田舎モンな soara ;-)

> も、「広島焼」という表現には強烈な抵抗感を覚えます。

これを詳説すると、原爆をイメージされる方もいる
（特に戦争の記憶のある方々）からなんだそうです。

# 学生時代に広島にも住んでいたことがあるのでID

最初から9等分されて出てくる

放射状(パイとかケーキとかみたい)に?

# 器用だ。

「お好み焼きにマヨネーズ」はいいです。かけない人も別に文句いわないし(たぶん)。「冷やし中華にマヨネーズ」は支持しない人からぼろぼろにいわれて悲しいです。