あるAnonymous Coward 曰く、

動物性食品を使わない料理として「精進料理」が知られている。精進料理は特に仏教に関連して発達しており、特に日本における曹洞宗の開祖である道元は精進料理の基礎を作ったものとして知られているが、その曹洞宗の大本山、總持寺の監修の元、精進料理の技術を使ったカップ麺「我逢麺」が登場する（プレスリリース）。

我逢麺はそばとうどんの2種類があり、そばは昆布醤油と椎茸、タマネギで出汁を取ったスープを使用。また、うどんは塩ベースのスープだそうだ。通販価格は12個入り3600円。

ベジタリアンで普通のカップ麺が食べられない、という人におすすめしたい。