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娯楽

世界一おいしいレストラン 休店へ

タレコミ by osakanasan
osakanasan 曰く、
asahi.comの記事によると、 多くの専門家から「世界で最もおいしいレストラン」と言われているスペインの「エル・ブリ」が休店し、再開は14年になるそうです。

記者会見にて「エル・ブリ」のシェフ、フェラン・アドリア氏(47)は、1日15時間働いている現状にとても疲れている様子でしたが、 これは閉店ではなく、「2年間(2012~13年)の休店を経て、14年に全く違った姿で戻ってくる」と語ったそうです。
今でも最も予約が取りにくい店だったのに、この先休店までは、さらに難しくなったということでしょうか。
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コンピュータは旧約聖書の神に似ている、規則は多く、慈悲は無い -- Joseph Campbell

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