長葱でフランベ
日記 by
mameko
お昼にチャーハンを作ろうとしたんです。
フライパンを熱し、油をひき、ネギをいれたら巨大な炎が!
つい先日替えたばかりの換気扇フィルターまでコゲました。
幸いなことにすぐに消火でき、被害はそれだけでしたがびっくりです。
しかし、ずうっと調理してますが
ネギでフランベできるとは知らなかったなあ…。
フライパンを熱し、油をひき、ネギをいれたら巨大な炎が!
つい先日替えたばかりの換気扇フィルターまでコゲました。
幸いなことにすぐに消火でき、被害はそれだけでしたがびっくりです。
しかし、ずうっと調理してますが
ネギでフランベできるとは知らなかったなあ…。
長葱でフランベ More ログイン