miyuriの日記: どこぞのマフィン 2
日記 by
miyuri
ラップの臭いが移っています。また、小麦粉を溶かして固めただけの粘土のような食感です。
粉っぽすぎてボソボソ
独特の家の匂いがマフィンに移っていて食べられません。
マフィンには、アレルギーのお客様が多いためバターの代わりに大豆油を使っております。
おそらく古かったり質の悪い小麦粉を使っているから臭い。
大豆油は安価だから使っているにすぎないかもしらない。
ボソボソなのは、油脂不足...大豆油を増やしても不味いだろうしいろいろといけてない。
https://ameblo.jp/houzuki-h/
画像を見ただけでダメっぽいのは、マフィンだけっぽい。
カタールとジャマダハル (スコア:0)
マフィンとスコーンを取り違えて覚えている可能性....
# んなわけあるか
砂糖半分なので (スコア:0)
本来は当日しか日持ちしないのを、5日持つと書いて見事に腐らせた奴ですね。
これ、保健所の営業停止で済むんですかね、済んじゃうんだろうなぁ。