Windows Server 2003 Standard Edition SP2にVMware Server 2.0(1.0.6→2.0)
をインストールしてたら
「デジタル署名」のエラーが出た。

なんじゃそりゃ。
と、調べたらバグ。

Windows Server 2003 用の更新プログラム (KB925336)
http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?displaylang=ja&FamilyID=8effe1d9-7224-4586-be2b-42c9ae5b9071
この更新プログラムをインストールすると、サイズの大きな Microsoft Windows インストーラ (.msi) パッケージまたは Microsoft Windows インストーラの修正プログラム (.msp) パッケージをインストールすると、デジタル署名ポリシーのエラー メッセージが表示されるという問題が修正されます。

だとさ。